Médecine

Des niveaux plus élevés de caféine dans le sang liés à un risque moindre d’obésité et d’arthrose

Des niveaux plus élevés de caféine dans le sang liés à un risque moindre d’obésité et d’arthrose

  • Les chercheurs estiment que plus d’un milliard de personnes dans le monde souffrent d’obésité.
  • L'obésité peut augmenter le risque de plusieurs problèmes de santé, notamment des affections articulaires, telles que l'arthrose.
  • Des scientifiques de l'Imperial College de Londres au Royaume-Uni et de l'Université de Copenhague au Danemark ont ​​récemment découvert que des niveaux élevés de caféine dans le sang sur une longue période, influencés par la consommation et le métabolisme génétiquement contrôlé, pouvaient aider à protéger l'organisme contre l'obésité et les articulations. maladie.

Selon les dernières recherches, plus d'un milliard de personnes partout dans le monde – adultes et enfants – souffrent d’obésité.

L'obésité peut augmenter le risque de plusieurs problèmes de santé, notamment des affections articulaires telles que arthrose. En effet, lorsqu'une personne porte trop de poids, cela exerce une pression supplémentaire sur son corps. genoux, les hancheset chevilles.

Des chercheurs de l'Imperial College de Londres au Royaume-Uni et de l'Université de Copenhague au Danemark ont ​​découvert que des niveaux plus élevés de caféine dans le sang sur une longue période peuvent aider à protéger l'organisme contre l'obésité et les maladies articulaires.

L'étude a récemment paru dans la revue Médecine BMC.

Pourquoi étudier la caféine en relation avec l'obésité et la santé des articulations ?

Le Dr Dipender Gill, chercheur clinicien à l'Imperial College de Londres et auteur principal de cette étude, a déclaré : Actualités médicales aujourd'hui ils ont décidé d'étudier l'effet de la caféine sur l'obésité et la santé des articulations, car la caféine est largement consommée, et ils estiment qu'il est important de mieux comprendre ses effets généraux sur la santé.

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Pour cette étude, le Dr Gill et son équipe se sont concentrés sur caféine circulante dans le corps.

“Il s'agit de la quantité de caféine qui circule dans le sang et qui est donc pharmacologiquement active pour affecter les fonctions corporelles”, a-t-il expliqué.

De plus, les chercheurs ont examiné les variantes génétiques liées au métabolisme de la caféine et la manière dont elles peuvent affecter et décomposer les niveaux de caféine circulant dans le sang, également connue sous le nom de caféine plasmatique.

“L'utilisation de données génétiques humaines à grande échelle nous a permis de fournir rapidement et à moindre coût des informations cliniquement pertinentes sur les effets de la caféine plasmatique sur un large éventail de caractéristiques et de diagnostics”, Dr Loukas Zagkos, associé de recherche honoraire en épidémiologie moléculaire à l'Imperial College de Londres et co-premier auteur de cette étude a déclaré MNT.

Les données génétiques confirment l'effet protecteur potentiel de la caféine

Pour cette étude, le Dr Gill et son équipe ont d'abord créé une score de risque génétique (GRS) pour la caféine plasmatique en utilisant deux variantes génétiques associées indépendamment aux niveaux de caféine plasmatique.

Le GRS a ensuite été utilisé pour mener une étude d'association à l'échelle du phénomène (PheWAS) présentant 988 traits cliniques enregistrés dans la biobanque britannique liés aux niveaux de caféine en circulation.

À partir de là, les chercheurs ont utilisé une Randomisation mendélienne analyse pour comprendre les mécanismes potentiels sous-jacents aux effets de la caféine plasmatique sur les caractères précédemment signalés et nouveaux.

Les scientifiques ont également obtenu des données génétiques sur la caféine plasmatique lors de précédentes études d'association à l'échelle du génome (GWAS) d'environ 9 900 personnes, principalement des Européens âgés de 47 à 71 ans. Ils ont également reçu des informations génétiques sur l'arthrose et l'arthrose, ainsi que des détails sur l'indice de masse corporelle.

Le Dr Héléne Toinét Cronjé, chercheuse à l'Université de Copenhague et co-premier auteur de cette étude a expliqué à MNT:

“Je pense que l'aspect le plus important de ce travail est qu'il nous a permis de recadrer certains des résultats d'observation précédents concernant la caféine et les résultats pour la santé en étudiant les niveaux sanguins de caféine par opposition au comportement de consommation de caféine et en le faisant grâce à la méthode de randomisation mendélienne qui utilise variation génétique attribuée au hasard pour étudier la relation causale entre une exposition et le résultat.

“Cela nous a permis d'éviter de nombreux facteurs de confusion qui limitent la recherche observationnelle, comme le fait de ne pas savoir si l'effet est spécifique à la caféine ou s'il représente d'autres composés inclus dans les produits contenant de la caféine consommés”, a ajouté le Dr Toinét Cronjé.

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Diminution de l'obésité et du risque de maladies articulaires liés à une teneur plus élevée en caféine dans le sang

À la fin de l'étude, les chercheurs ont découvert qu'une augmentation à long terme de la caféine en circulation pouvait contribuer à réduire le poids corporel et le risque d'arthrose et d'arthrose.

Ils ont également confirmé des preuves génétiques antérieures d'un effet protecteur de la caféine plasmatique sur le risque d'obésité d'une personne.

“Nous avons déjà effectué de telles analyses pour trouver des preuves soutenant (les) effets de la caféine plasmatique sur la réduction de l'obésité”, a déclaré le Dr Gill. “Les travaux actuels ont renforcé ces résultats et ont étendu leurs effets bénéfiques potentiels sur le risque d'arthrose.”

“Dans cette étude, nous rapportons une association entre des taux plasmatiques de caféine génétiquement plus élevés et un risque plus faible d'arthrose”, a ajouté le Dr Zagkos.

« Environ un tiers de l’effet protecteur de la caféine plasmatique sur le risque d’arthrose était dû à un poids corporel plus faible. Nous avons reproduit des résultats antérieurs suggérant l’effet protecteur de taux plasmatiques plus élevés de caféine sur le risque d’obésité. D’autres (études) cliniques sous la forme d’essais randomisés pourraient désormais être justifiées pour comprendre la pertinence translationnelle de nos résultats », a-t-il averti.

“Consommer plus de caféine diffère d'avoir des niveaux élevés de caféine – en effet, les personnes qui métabolisent la caféine plus rapidement consomment généralement plus de caféine pour avoir le même niveau de caféine dans leur sang que celles dont le taux métabolique est plus faible et qui consomment moins de caféine”, a déclaré le Dr Toinét Cronjé. .

« Par conséquent, alors que des recherches antérieures ont indiqué que la consommation de caféine pourrait être un facteur de risque d'arthrose et d'obésité, nos résultats clarifient que l'association causale se situe entre des niveaux de caféine plus faibles tout au long de la vie et la responsabilité de la maladie et que le trait comportemental d'une consommation accrue de caféine reflète métabolisme plus rapide de la caféine.

– Dr Héléne Toinét Cronjé

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Quelle quantité de caféine est saine ?

MNT s'est également entretenu avec le Dr Mir Ali, chirurgien bariatrique et directeur médical du centre de perte de poids chirurgical MemorialCare du centre médical Orange Coast à Fountain Valley, en Californie, à propos de cette étude.

Le Dr Ali a déclaré qu'il n'était pas surpris par ses résultats : « J'ai vu études similaires avant de montrer que la caféine est utile pour perdre du poids, mais c’était bien d’en avoir une autre confirmation.

Lorsqu'on lui a demandé quelle quantité de caféine une personne devrait consommer pour potentiellement réduire son obésité ou son risque de santé articulaire, le Dr Ali a déclaré que certaines études ont montré que 3 milligrammes (mg) de caféine par kilogramme (kg) de poids corporel est suffisant.

“Donc, quelqu'un pesant environ 70 (kg) – soit 154 livres (livres) – aurait besoin d'environ 210 (mg) de caféine, soit un peu plus de 2 tasses de café”, a-t-il détaillé. «J'ai vu cette gamme n'importe où, de 200 à 400 (mg) un jour.”

Cependant, le Dr Ali a indiqué qu’il est également essentiel de se rappeler que chacun réagit différemment à la caféine.

“(Pour) certaines personnes, cela leur donne de l'énergie, (pour) d'autres, cela les rend anxieux ou nerveux”, a-t-il poursuivi. “Il faut donc en tenir compte lorsque quelqu'un essaie la caféine.”