Médecine

Un composé naturel dérivé du brocoli peut aider à prévenir et à traiter les accidents vasculaires cérébraux

Un composé naturel dérivé du brocoli peut aider à prévenir et à traiter les accidents vasculaires cérébraux

  • Chaque année, environ 15 millions de personnes dans le monde subissent un accident vasculaire cérébral.
  • La rapidité avec laquelle le traitement est administré et son efficacité ont un effet important sur le rétablissement d'une personne après un accident vasculaire cérébral.
  • Des chercheurs du Heart Research Institute d'Australie ont découvert qu'un produit chimique naturel présent dans le brocoli pouvait aider à prévenir et à traiter les accidents vasculaires cérébraux.

Chaque année, environ 15 millions de personnes dans le monde sont victimes d’un accident vasculaire cérébral – une maladie cardiovasculaire qui survient lorsque le sang et l’oxygène ne parviennent pas à atteindre le cerveau.

Selon le type d'accident vasculaire cérébral, le principal traitement soit il utilise des médicaments pour briser les caillots sanguins qui empêchent le sang de circuler vers le cerveau, soit pour empêcher le sang de s'infiltrer dans le cerveau.

La rapidité avec laquelle le traitement est administré et son efficacité ont un effet important sur le rétablissement d'une personne après un accident vasculaire cérébral.

Les scientifiques estiment que seulement 10 % environ des survivants d’un AVC font un récupération complète avec d'autres personnes vivant avec une déficience ou un handicap.

Des chercheurs du Heart Research Institute de Nouvelle-Galles du Sud, en Australie, ont découvert qu'un produit chimique naturel présent dans le brocoli pouvait aider à la fois à prévenir et à traiter les accidents vasculaires cérébraux.

L'étude a été récemment publiée dans la revue American Chemical Society'sACS Science centrale.

Davantage d'options de prévention et de traitement des accidents vasculaires cérébraux sont nécessaires

Des études antérieures montrent que l'AVC est actuellement le deuxième cause de décès à l'échelle mondiale et le première cause d'invalidité mondial.

« Les accidents vasculaires cérébraux imposent un fardeau économique important au système de santé et coûtent environ 34 milliards de dollars par an aux États-Unis », a déclaré le Dr Xuyu (Johnny) Liu, chercheur et chef de l'unité de signalisation de protection cardiovasculaire et de découverte de médicaments au Heart Research Institute. en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie, et l'auteur principal de cette étude a déclaré Actualités médicales aujourd'hui.

“Environ 85% de ces cas résultent d'un caillot sanguin obstruant une artère menant au cerveau, privant le cerveau de nutriments essentiels”, a-t-il déclaré.

« Malgré son importance, il n’existe qu’un seul agent thérapeutique, appelé activateur tissulaire du plasminogène (tPA)(qui) a été approuvé pour dissoudre ces caillots, mais son efficacité est sous-optimale, avec des taux de réussite inférieurs à 20 % », a poursuivi le Dr Liu.

« Par conséquent, il existe un besoin non satisfait dans ce domaine pour améliorer l’efficacité du tPA et identifier davantage d’options de traitement pour les patients victimes d’un AVC », a-t-il déclaré.

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Des pousses de brocoli pour aider à traiter un accident vasculaire cérébral

Pour cette étude, le Dr Liu et son équipe se sont tournés vers un modèle commun légume crucifère – brocoli.

« Le brocoli et d'autres légumes crucifères ont évolué pour produire une classe unique de produits naturels appelés isothiocyanates, réputés pour leurs propriétés chimiopréventives et neuroprotectrices », a expliqué le Dr Liu.

“Cela a éveillé notre curiosité de savoir si ces dons naturels pourraient résoudre un problème urgent dans le traitement de l'AVC : trouver un anticoagulant plus sûr et plus efficace en synergie avec le tPA”, a-t-il déclaré. MNT.

Ce n’est pas la première étude portant sur les légumes crucifères et la santé cardiaque.

Une étude publiée en avril 2018 a révélé que manger davantage de légumes crucifères pourrait aider à prévenir athérosclérose ou des artères obstruées, qui constituent l’un des principaux facteurs de risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Recherche publiée en mai 2020 – connue sous le nom d’étude VEgetables for vaScular heaLth (VESSEL) – corrélé une consommation plus élevée de légumes crucifères pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Améliorer les médicaments anti-caillots sans saignement supplémentaire

Au cours de cet essai préclinique de trois ans, les chercheurs ont testé quel type d'effet le composé de brocoli avait sur les médicaments anti-caillots.

« Le tPA est un médicament conçu pour traiter des types spécifiques d’accidents vasculaires cérébraux causés par des caillots sanguins bloquant les vaisseaux cérébraux. Il agit comme un plombier moléculaire, dissolvant le caillot pour rouvrir le vaisseau et rétablir la circulation sanguine. Cependant, les enzymes et les produits chimiques libérés par les caillots dissous peuvent activer les plaquettes, provoquant potentiellement la formation de nouveaux caillots à une position similaire », a déclaré le Dr Liu.

« Un grand nombre d'anticoagulants ont été étudiés en association avec le tPA pour améliorer le dégagement des vaisseaux ; cependant, ils augmentent malheureusement le risque d’hémorragie cérébrale – la complication la plus redoutée du traitement par tPA. Par conséquent, identifier des anticoagulants capables d’améliorer le potentiel de coagulation du tPA, sans provoquer de saignements excessifs, représenterait une avancée majeure dans le traitement de l’accident vasculaire cérébral », a-t-il expliqué.

Le Dr Liu a déclaré que la découverte par son équipe de sulforaphaneune molécule issue des pousses de brocoli, est révolutionnaire.

“Il inhibe de manière unique l'agrégation plaquettaire dans des conditions pathologiques sans provoquer de saignements importants dans les modèles précliniques, triplant l'efficacité du tPA et ralentissant la formation de caillots indésirables conduisant à un accident vasculaire cérébral”, a-t-il ajouté.

Ralentir l’apparition d’un AVC

À la fin de l'étude, les scientifiques ont découvert que l'ajout du composé dérivé du brocoli au tPA augmentait le taux de réussite du médicament à 60 %.

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« L’augmentation significative du taux de réussite sans saignement notable était surprenante. Cet effet synergique rivalise avec celui des anticoagulants et des agents antiplaquettaires les plus performants dans ce domaine ; cependant, cela n’altère pas la formation de caillots vitaux, une capacité que ne peuvent pas atteindre les anticoagulants existants testés avec le tPA », a déclaré le Dr Liu.

De plus, les chercheurs ont rapporté que lors des tests initiaux, une fois administrées des molécules dérivées du brocoli, elles contribuaient à ralentir l’apparition d’un accident vasculaire cérébral.

“Le résultat était attendu, étant donné les nombreuses preuves des effets du brocoli et d'autres légumes crucifères sur la prévention des accidents vasculaires cérébraux”, a déclaré le Dr Liu.

« Nous avons émis l'hypothèse que le composé le plus bioactif du brocoli refléterait ces effets préventifs observés lors des essais cliniques. Notamment, (nos) études ont également élucidé les mécanismes à l'origine de la prévention des accidents vasculaires cérébraux, offrant une compréhension détaillée des bienfaits pour la santé de ce produit naturel dérivé du brocoli aux niveaux moléculaire et cellulaire », a-t-il ajouté.

Composés naturels pour traiter d’autres maladies cardiaques

Le Dr Liu a dit MNT qu'il pense que cette recherche contribuera à ouvrir de nouvelles voies pour explorer les avantages sanitaires et thérapeutiques des produits naturels dérivés de l'alimentation, conduisant potentiellement à de nouveaux médicaments candidats pour le traitement de l'AVC qui promettent à la fois efficacité et sécurité.

“Cette technologie pourrait également faire progresser les études sur la thérapie nutritionnelle de précision, offrant des options d'intervention diététique plus sûres aux patients présentant un risque élevé d'accident vasculaire cérébral et de thrombose”, a-t-il ajouté.

Et comme le composé dérivé du brocoli ne semble pas provoquer de saignement, le Dr Liu a déclaré que cette recherche pourrait également s'appliquer à d'autres maladies.

« Le mécanisme moléculaire unique de ce produit naturel, qui prévient la formation nocive de caillots dans diverses conditions pathologiques sans entraver la formation de caillots hémastatiques, offre des applications thérapeutiques prometteuses », a-t-il expliqué.

“(Ces molécules dérivées du brocoli) pourraient servir d'anticoagulant chez les patients atteints de thrombose à haut risque et de molécule principale pour la recherche sur les voies de signalisation cellulaire spécifiques qui différencient la thrombose de l'hémostase.”
— Dr Xuyu (Johnny) Liu

« Nous prévoyons d'utiliser ce produit naturel comme outil pour découvrir de nouvelles cibles protéiques et voies de signalisation cellulaire impliquées dans l'accident vasculaire cérébral », a poursuivi le Dr Liu.

« Notre objectif est d’identifier de nouvelles cibles protéiques pour le développement de la médecine de précision. Nous étudierons également les produits naturels provenant d'autres légumes connus pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux et la thrombose. L’intégration de ces connaissances moléculaires dans les stratégies d’intervention nutritionnelle pourrait réduire considérablement les risques d’accident vasculaire cérébral et de thrombose », a-t-il ajouté.

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Des expériences plus directes sont nécessaires

Après avoir examiné cette étude, le Dr José Morales, neurologue vasculaire et chirurgien neurointerventionnel au Pacific Neuroscience Institute de Santa Monica, en Californie, a déclaré : MNT il a trouvé la recherche très intéressante.

« Il existe un grand intérêt pour la découverte de nouveaux composés chimiques ou d'ingrédients naturels susceptibles d'améliorer notre santé cérébrovasculaire et de prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les maladies », a poursuivi le Dr Morales. “Et je pense que les résultats de l'étude étaient assez intéressants dans la modulation de l'activité plaquettaire et certains des résultats découverts dans leurs expériences.”

« Je serais intéressé de voir des expérimentations plus directes comme des modèles animaux, des modèles animaux transgéniques, qui présentent des états d'hypercoagulabilité ou même, disons, spécifiquement une thrombose artérielle due à l'agrégation plaquettaire, et comment cela phytochimique pourrait modifier ou moduler l’activité plaquettaire dans ces conditions pathologiques », a-t-il ajouté.

Comment augmenter la consommation de légumes crucifères

MNT a également parlé avec Monique Richard, diététiste nutritionniste et propriétaire de Nutrition-In-Sight, à propos de cette étude.

Richard a expliqué qu'un composé naturel présent dans le brocoli appelé glucoraphanine se transforme en sulforaphane lorsque le légume est ingéré.

« Divers composés, dont le produit final, le sulforaphane, se sont révélés protecteurs, anti-inflammatoires et possèdent des propriétés antioxydantes, mais ils sont également riches en fibres qui aident à diminuer l'accumulation artérielle, soutiennent la santé du microbiote intestinal et comprennent également un ensemble de fibres. de vitamines et de minéraux protecteurs du cœur tels que C, B9 (folate), potassium et vitamine K, qui, ironiquement, jouent un rôle dans la coagulation sanguine », a-t-elle détaillé.

“Tous ces nutriments travaillant ensemble pour soutenir les réactions métaboliques et la fonction systémique sont essentiels pour optimiser la fonction systémique”, a-t-elle déclaré. MNT.

Richard a déclaré qu'en général, les Américains ne reçoivent pas des portions adéquates de légumes riches en fibres, en composés phytochimiques et en divers nutriments, en particulier ceux des familles des crucifères ou des crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, le chou frisé, le bok choy et le chou.

« Dans une journée, l'objectif est de consommer une quantité combinée de cinq à huit portions – une portion équivaut à une tasse (de) légume cru, comme le brocoli, ou à 1/2 tasse cuite, comme les épinards ou le chou frisé) de fruits et légumes. par jour, dont environ la moitié provient de légumes », a-t-elle expliqué.

Pour ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de légumes crucifères, Richard a suggéré de commencer par consommer 2 1/2 tasses par jour.

« Par exemple, ajouter une tasse de légumes comme du chou-fleur ou du brocoli sur votre salade ou en accompagnement pour le déjeuner, puis prendre 1/2 tasse de bok choy sauté et une tasse de salade de chou pour le dîner avec une protéine maigre, des pâtes ou des haricots. dépasser facilement la recommandation de base de 2 1/2 tasses. Si vous ajoutiez du chou frisé à votre frittata ou à votre smoothie du matin, vous récolteriez encore plus de bienfaits pour tout le corps.
— Monique Richard, diététiste nutritionniste