L’hôtel spectaculaire du Pays Basque français avec cabines flottantes
Biarritz continue d’être le grand incontournable. L’Hôtel du Palais, ancienne résidence d’été de Napoléon III et Eugenia de Montijo ; la Grande Plage ; Le Rocher de la Vierge et les villas qui survivent de sa grande période cosmopolite expliquent la ville bien mieux que n’importe quelle liste de commerces. Pour se restaurer et acheter des produits, les Halles restent une étape fiable.
Bayona joue dans une autre ligue et c’est précisément pour cette raison qu’il mérite de lui réserver quelques heures. Sa vieille ville, les façades à côté de la Nive, la cathédrale Sainte-Marie et les rues du Grand Bayonne vous donneront envie d’y revenir. C’est aussi le lieu où l’on prend le chocolat au sérieux : Bayonne fut l’un des grands centres historiques de son introduction et de sa production en France, une tradition toujours entretenue par des maisons comme Cazenave.
Anglet, où se trouve l’hôtel, est souvent injustement éclipsée par ses deux voisins. Ses environ 4,5 kilomètres de côtes et ses onze plages constituent l’un des plus grands territoires de surf de la région. La Chambre d’Amour est la plus connue, mais il vaut la peine de longer la côte en direction de La Barre et de s’arrêter également dans la région de Chiberta, entre pins, golfs et architecture résidentielle.
Si vous avez une voiture, Saint-Jean-de-Luz est à environ une demi-heure et se prête très bien à une excursion : port de pêche, maisons traditionnelles, marché et une baie bien plus protégée que les plages ouvertes de Biarritz et d’Anglet. De là, la frontière espagnole est pratiquement à côté.
