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ALIMENTATION SAINE : Les six aliments qui améliorent la mémoire et retardent le vieillissement, selon Harvard

ALIMENTATION SAINE : Les six aliments qui améliorent la mémoire et retardent le vieillissement, selon Harvard

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régime équilibré peut vous aider à avoir une meilleure santé physique, bien sûr, mais l'alimentation est également essentielle pour éviter diverses
problèmes mentauxcomme l'anxiété, le stress ou la dépression, en plus de vous aider à aiguiser votre mémoire.

Et, selon le
Université de Harvard, la santé mentale et l’alimentation sont liées au même titre que le cerveau et l’intestin. C'est pourquoi il est essentiel de choisir des aliments qui
nourrir le cerveau et évitez autant que possible les aliments ultra-transformés qui ont un impact négatif sur votre humeur.

Consommer un
alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux, les acides gras oméga-3 et les antioxydants peuvent aider à améliorer la fonction cérébrale et
bilan chimique qui influence l’humeur et le bien-être mental.

Au contraire, une alimentation malsaine et riche en
graisses saturéesles sucres raffinés et les aliments transformés, peuvent favoriser
inflammation dans le corps, ce qui a été associé à un risque accru de troubles mentaux tels que la dépression et l’anxiété.

Les meilleurs aliments pour le cerveau, selon Harvard

Uma Naidoopsychiatre nutritionnel et professeur à la Harvard Medical School, raconte comment vous prenez soin de votre alimentation et de votre intestin avec la santé mentale, car il existe un lien direct entre
nourriture et humeur. Voici les six aliments les plus bénéfiques pour améliorer l’humeur :

Les aliments fermentés, le chocolat, les épices, les avocats, les noix et les légumes à feuilles vertes sont essentiels au fonctionnement du cerveau. /

Photo de Yaroslav Shuraev sur Pexels.

1. Aliments fermentés : Même les produits laitiers et le pain entrent dans cette classification, mais il en existe bien d’autres. Ils sont généralement préparés en combinant du lait, des légumes ou d'autres matières premières avec
micro-organismes comme les levures et les bactéries qui contribueront à améliorer la fonction intestinale et à réduire l’anxiété.

2. Chocolat noir : incontournable être un chocolat avec un pourcentage élevé de cacao, qui est l'ingrédient qui contient une grande quantité de
flavonoïdesun composé naturel aux puissants effets antioxydants et neuroprotecteurs qui améliore les performances cognitives et réduit le risque de démence.

3. Épices : Les épices sont largement utilisées en cuisine car elles donnent une saveur très caractéristique aux aliments mais elles regorgent aussi de
composés bioactifs avec des avantages qui augmentent la cognition. De plus, ils contiennent des antioxydants, essentiels pour améliorer la mémoire et le cerveau.

4. Avocats : le Les avocats contiennent une grande quantité de magnésium, ce qui est très important pour le fonctionnement cérébral. Le déficit de
magnésiumEn revanche, il est lié à la dépression, il serait donc très intéressant d’introduire l’avocat dans votre alimentation quotidienne, par exemple au petit-déjeuner.

5. Noix: Ces noix aident à développer la mémoire et favorisent l'apprentissage. De plus, elles sont un antidépresseur naturel grâce à leur teneur élevée en
oméga 3 favorise la production de
sérotonine. Dans l’imaginaire populaire, les noix sont liées au cerveau en raison de la forme de ces noix, très similaire à celle de cet organe corporel.

6. Légumes à feuilles vertes : le chou frisé, la laitue ou les épinards en sont quelques-uns des exemples les plus connus. En général, les légumes à feuilles vertes contiennent des nutriments tels que
vitamine E, caroténoïdes et flavonoïdesqui protègent contre la démence et le déclin cognitif.

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