Nutrition

Jeûne intermittent : avantages et inconvénients du régime à la mode

Jeûne intermittent : avantages et inconvénients du régime à la mode

Interniste. Spécialiste de l'unité de contrôle de la clinique universitaire de Navarre.

Le jeûne intermittent est le régime du moment. Avec lui, vous perdez du poids et obtenez des bénéfices inattendus. Mais cela ne convient pas à tout le monde et peut poser des problèmes. Ce sont ses avantages et ses inconvénients.

Le jeûne intermittent a gagné en popularité comme moyen efficace de perdre du poids, d’améliorer la santé métabolique, de ralentir le vieillissement et d’augmenter l’énergie. Il ne limite pas le type d'aliments pouvant être consommés, mais il établit des périodes entre les repas pendant lesquelles seuls des liquides sans calories doivent être consommés (comme de l'eau minérale ou aromatisée, des infusions, du café noir ou du thé). Ces périodes de jeûne obligent le corps à utiliser les graisses ou les tissus adipeux comme principale source d’énergie, favorisant ainsi la perte de poids.

Outre les bénéfices mentionnés ci-dessus, une étude publiée cette année dans le Journal américain de nutrition clinique Il a été démontré que le jeûne intermittent réduit les processus inflammatoires qui précèdent des maladies telles que le diabète de type 2, la polyarthrite rhumatoïde, l’obésité et même la dépression. Bien que ces recherches aient été menées sur des humains, la plupart des études disponibles à ce jour ont été réalisées sur des animaux ou de petits groupes humains. Vous souhaitez en savoir plus sur les avantages et les inconvénients de ce régime ?

Cinq avantages du jeûne intermittent…

  1. Perte de poids. Le jeûne intermittent peut aider à réduire l’apport calorique et favoriser la perte de poids en forçant le corps à brûler les graisses comme principale source d’énergie pendant les périodes de jeûne.
  2. Amélioration de la santé métabolique. Des études suggèrent que le jeûne intermittent peut améliorer la sensibilité à l’insuline, réduire la glycémie et diminuer le risque de développer un diabète de type 2 et une maladie cardiovasculaire.
  3. Simplicité. Contrairement à d’autres régimes qui nécessitent de compter les calories ou de restreindre des groupes alimentaires spécifiques, le jeûne intermittent se concentre sur le moment de manger plutôt que sur ce qu’il faut manger, ce qui peut faciliter le suivi pour certaines personnes.
  4. La flexibilité. Vous pouvez choisir la méthode de jeûne qui correspond le mieux à votre emploi du temps et à vos préférences, qu'il s'agisse de la méthode 16:8 (16 heures de jeûne et huit heures de repas), d'un jeûne sur deux jours ou de toute autre variante.
  5. Potentiel de longévité. Certaines études animales suggèrent que le jeûne intermittent peut activer les processus de réparation cellulaire et augmenter la longévité en améliorant la santé de divers systèmes corporels.
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…et cinq inconvénients du régime à la mode

  1. Adaptation. À mesure que le corps s’adapte à ses nouvelles habitudes alimentaires, le jeûne intermittent peut devenir un défi. Vous pouvez ressentir des symptômes tels que fatigue, irritabilité et difficultés de concentration au cours des premiers jours ou semaines.
  2. Risque de trop manger. Pendant les périodes de repas, certaines personnes peuvent être tentées de rattraper le temps de jeûne par des repas copieux ou malsains, ce qui peut contrecarrer les avantages du jeûne intermittent.
  3. Cela ne convient pas à tout le monde. Le jeûne intermittent peut ne pas convenir à certaines personnes, comme celles souffrant de troubles de l'alimentation, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes atteintes de diabète ou d'autres problèmes de santé. Il est toujours important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout programme de jeûne.
  4. Impact possible sur l'énergie et les performances. Certaines personnes peuvent ressentir une diminution de leur énergie et de leurs performances physiques pendant les périodes de jeûne, ce qui peut rendre difficile la réalisation de certaines activités, en particulier les exercices intenses.
  5. Effets secondaires. Bien que rares, certains effets secondaires peuvent inclure des étourdissements, des maux de tête, des problèmes de sommeil et des changements d’humeur. Ces symptômes sont généralement temporaires et diminuent à mesure que le corps s’adapte au jeûne.

Le jeûne intermittent a un grand potentiel pour améliorer la santé, ralentir les processus oxydatifs et inflammatoires et perdre du poids, mais il ne convient pas à tout le monde et peut avoir des effets secondaires. N'oubliez pas : avant de commencer tout plan
jeûne ou régime, il est important de considérer leurs avantages et leurs inconvénients et d’en parler avec un professionnel de la santé pour déterminer quelle option vous convient le mieux.

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Almudena Beltrán de Miguel
Médecin à l'Unité de Bilan de la Clinique Universitaire de Navarre, Almudena Beltrán de Miguel est spécialiste en médecine interne et évaluation médicale du sport.